Вкусни Сусамени кифлички – фин вкус и невероятно тесто!

Не бъди безразличен ! Сподели статията с твоите приятели
Тези деликатни кифлички по рецепта от youtube могат да се консумират без пълнеж или пълни със сладка или солена плънка. Страхотна рецепта за вкусна закуска , която определено трябва да си запишете! Тестото с прясно и кисело мляко е универсално, така че спокойно може да го използвате за всякакви печива – питки, милинки, кифлички…
Всичко става пухкаво и нежно на вкус. Ето рецептата за Деликатните сусамени кифлички от това тесто:
Сусамени кифлички
Необходими Продукти:
- чаша = 200 мл
- 7 чаши обикновено брашно
- 1 чаша прясно мляко
- 1 чаша вода
- 1 чаша масло
- 2 яйца
- 10 г суха мая
- 1 ч.л. сол
- 1 чаша кисело мляко
- 1 чаша сусам
- 100 г масло
- 50 г мед
- 150 мл вода
- съставки за пълнежа: сирене, извара и др.
Начин на Приготвяне:
Изсипете топлото мляко и топлата вода в купа, добавете сол, суха мая и разбъркайте добре с бъркалка.
Добавете 2 яйца, кисело мляко, постепенно – брашно.
Омесете компактно тесто и го оставете да втаса под кърпа за 2 часа.
Премесете втасалото тесто върху работен плот, разрежете на 2 части.
Изрежете около 5 парчета с еднакъв размер от всяка част.
Разточете всяко парче, поръсете с размекнато масло или напълнете с пълнеж (може да е сладък или солен).
Например, може да поставите парчета сирене/кашкавал върху масления слой и да завиете на руло.
В купа смесете 50 г мед със 150 мл вода и накиснете всяко руло в този сос.
След това го оваляйте в сусам и поставете върху тавичка, покрита с хартия за печене.
Най-отгоре може да направите няколко разреза в тестото с остър нож за още по -красив вид.
Печете на 180 ° C за около 25 минути.
Готово.
Да ви е сладко!
Материалът Вкусни Сусамени кифлички – фин вкус и невероятно тесто! е публикуван за пръв път на Кулинарни рецепти.