Кулинар

Вкусни Сусамени кифлички – фин вкус и невероятно тесто!

Не бъди безразличен ! Сподели статията с твоите приятели

Тези деликатни кифлички по рецепта от youtube могат да се консумират без пълнеж или пълни със сладка или солена плънка. Страхотна рецепта за вкусна закуска , която определено трябва да си запишете! Тестото с прясно и кисело мляко е универсално, така че спокойно може да го използвате за всякакви печива – питки, милинки, кифлички…

 

Всичко става пухкаво и нежно на вкус. Ето рецептата за Деликатните сусамени кифлички от това тесто:

Сусамени кифлички

 

Необходими Продукти:

  • чаша = 200 мл
  • 7 чаши обикновено брашно
  • 1 чаша прясно мляко
  • 1 чаша вода
  • 1 чаша масло
  • 2 яйца
  • 10 г суха мая
  • 1 ч.л. сол
  • 1 чаша кисело мляко
  • 1 чаша сусам
  • 100 г масло
  • 50 г мед
  • 150 мл вода
  • съставки за пълнежа: сирене, извара и др.

Начин на Приготвяне:

Изсипете топлото мляко и топлата вода в купа, добавете сол, суха мая и разбъркайте добре с бъркалка.

Добавете 2 яйца, кисело мляко, постепенно – брашно.

Омесете компактно тесто и го оставете да втаса под кърпа за 2 часа.

 

Премесете втасалото тесто върху работен плот, разрежете на 2 части.

Изрежете около 5 парчета с еднакъв размер от всяка част.

 

Разточете всяко парче, поръсете с размекнато масло или напълнете с пълнеж (може да е сладък или солен).

Например, може да поставите парчета сирене/кашкавал върху масления слой и да завиете на руло.

 

В купа смесете 50 г мед със 150 мл вода и накиснете всяко руло в този сос.

След това го оваляйте в сусам и поставете върху тавичка, покрита с хартия за печене.

Най-отгоре може да направите няколко разреза в тестото с остър нож за още по -красив вид.

Печете на 180 ° C за около 25 минути.

 

Готово.

 

Да ви е сладко!

 

 

 

 

 

 

 

 

Материалът Вкусни Сусамени кифлички – фин вкус и невероятно тесто! е публикуван за пръв път на Кулинарни рецепти.

Препоръчани

Back to top button